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  • Gateaux poire chocolat

    20 juillet 2010 ( #Gateaux -cake )

    Ingredien: 100 gr de farine 80 gr de sucre 3 oeufs 20 gr de chocolat en poudre 1 tablette de chocolat 1l de crème liquide poire ( j'ai utiliser les poires en sirop) Préparation: base de la génoise: battre les oeufs avec le sucre,et ensuite ajouter la...

  • Gateaux au chocolat et crème de banane

    20 juillet 2010 ( #Gateaux -cake )

    Ingredien: un gateaux au chocolat de votre choix crème patissière à la banane 2 banane 100g de chocolat Préparation: crème patissière a faire normal,avant de la mettre sur le feux rajoutez une bananne mixer avec du sucre et un peut de lait vous coupée...

  • Quiche à la dinde

    20 juillet 2010 ( #pizza et quiches )

    Igredien: Une pâte feuilletée pur beurre morceaux de dinde coupé en morceau l 'équivalent d 'une assiestte rempli de quoi remplir votre quiche Crème fraîche 3ou 4 Cuillères à soupe 2 Oignons Des herbes de provence Des carrés de fromage et du gruyere Sel,...

  • roulé aux légumes

    22 juillet 2010 ( #salades -entrée chaude -entrée froide )

    INGREDIENTS 2 grandes pommes de terre 1 carotte 3 cas maïs 3 cas petits poids 1 boite de thon à l'huile mayonnaise 1 cas beurre sel poivre persil frais haché préparation: cuire la carotte coupée en petits dés et les petits pois à la vapeur. cuire les...

  • Tchektchouka et poivron farcis au riz et à la viande hachée

    22 juillet 2010 ( #plat salée.viande -poisson - )

    Ingredients: 8 poivron 2 tomate 2 oignons 1 petit bol de riz 3 c à s de tomate concentré 100 gr de viande haché sel,poivre,cumin,huile 2 oeufs (facultatif) Préparation: les poivrons farcis Laver 4 poivrons et reservez le reste pour la tchektchouka, coupez...

  • Boulette de riz

    24 juillet 2010 ( #plat salée.viande -poisson - )

    400 gr de riz 1 oignon 20 gr de beurre farine et chapelure 4 oeufs 50 gr de permesan vache qui rit,ou mozarella huile,sel,poivre noir Préparation: Faire revenir les oignon en morceaux dans de lhuile versez le riz mélanger il va devenir transparent,couvrir...

  • Gateaux Damier

    29 juillet 2010 ( #Gateaux -cake )

    Pour la génoise vanille: -4 oeufs -150 gr de sucre fin -90 gr de farine -30 gr de Maïzena -30 gr de beurre fondu (facultatif) -1 sachet de sucre vanillé -Quelques gouttes d'arôme de vanille (j'en ai pas mis) Pour la genoise au chocolat: Les même ingrédients...

  • Nam's fourée au poulet

    29 juillet 2010 ( #salades -entrée chaude -entrée froide )

    Hier soir j'ai fait mes imitation panini lol hum un régale une pâte très facile pas besoin de pétrir des heures lol en 5min c'est ok pour la fourrage c'est a votre guise moi c'était blanc de poulet en petit morceaux,fromage hamburger .sel,poivre,hrisa.......

  • Chtitha elham

    29 juillet 2010 ( #plat salée.viande -poisson - )

    Ingredient: 500gr viande de bœuf 1 oignon 3 tête d’ail 5 cas d’huile tomate en purée Sel, poivre,cumin,persil en boite,piment doux ou fort,un cube de boeuf Lavez et découpé. La viande en gros cubes, mettre de l’huile a chauffer faites bien doré la viande,...

  • Pizza aux merguez

    29 juillet 2010 ( #pizza et quiches )

    Ingredients:pour deux pizzas 250 gr de farine +ou- 3 C à S de lait en poudre 1 C à S de sucre 4 C à S d'huile d'olive 1 C à C de sel 1 sachet de levure instantané 15CL d'eau tiède Pour l15cl d'eau tiède petit à petit 8min,laisser doubler de volume 1h...

  • Cappuccino extra moussoueux

    28 septembre 2011 ( #boisson et jus )

    - un petit verre de café soluble - un petit verre de sucre - un petit verre d'eau très froide (l'idéal : qui sort du frigo). Attention, utiliser toujours le même verre pour mesurer vos ingrédients. Un petit verre type verre à thé suffit car la préparation...

  • Mille feuilles 100% maison

    29 septembre 2011 ( #Gateaux -cake )

    Salem 3alaykoum il me resté de la pâte feuilleté dans le congel j'ai décidé de faire avec un mille feuille pour le plus grand bonheur de mon mari résultat top de top je vous laisse regarder!! de la pâte feuilleté maison ou acheté de la crème pâtissière...

  • Mahjouba (mssemen farci)

    29 septembre 2011 ( #plat salée.viande -poisson - )

    salam 3alaykoum Je vous propose la recette des mes mahjoubates ( m'semmen farci) Vous pouvez les farcir a votre guise...moi j'ai choisi la farce traditionnelle t oignons émincés, tomates, persil....il existe aussi plusieurs recettes de m'semmen:: tout...

  • Roulé de poivrons et thon

    29 septembre 2011 ( #pizza et quiches )

    salam 3alaykoum Ingredients: 300gr de farine 3a4 c à s de lait en poudre 5c à S d'huile d'olive ou neutre 1/2 c à c de sel 1 C à S de sucre 1 sachet de levure boulanger eau tiède mélanger la levure avec le sucre et un peu d'eau tiède mélanger et laisser...

  • Bun's farci

    29 septembre 2011 ( #salades -entrée chaude -entrée froide )

    Salam 3alaykoum wa rahmatouAllah wa barakatouh pâte: -1càs de sucre -180 ml d'eau -1 sachet de levure déshydratée -1càs de sel -50 gr de beurre Farce n° 1 Escalope de dinde en morceaux 1 oignon émincée 1 petite boite de champignon sel,poivre,poivre rouge,fromage...

  • Bradj

    29 septembre 2011 ( #Gateaux algerien )

    salam 3alaykoum wa rahmatouAllah wa barakatouh je vous poste la recette des bradjs C'est une pâtisserie que l'on prépare à chaque début de printemps en Algérie c'est un vrai régal! Ingrédients : 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre...

  • Makroud au datte

    29 septembre 2011 ( #Gateaux algerien )

    Salam 3alaykoum wa rahmatouAllah wa barakatouh Ingredients : 3 mesure de semoule une mesure de farine une mesure de beurre fondu et refroidi ou de l'huile une pincee' de sel un melange d'eau et de fleur d'oranger pour ramasser la pate pour la methode:...

  • sfenj / khfafe / خفاف / سفنج

    29 septembre 2011 ( #beignet et crêpe )

    Salam 3alaykoum wa rahmatouAllah wa barakatouh je vous présente aujourd'huit une recette simple des sfenjs applé aussi khfef selon les régions...! un régal accompagné d'un bon café macha'Allah Ingrédients: 500 gr de farine 300 gr de semoule fine 1 c à...

  • baghrir / ghrayef / crêpe mille trours / بغرير

    29 septembre 2011 ( #beignet et crêpe )

    Salam 3alaykoum wa rahmatoullah wa barakatouh Ingrédients: un bol de semoule extra fine ou simplement fine un bol de farine un sachet de levure chimique un sachet de sucre vanille ou une c às de sucre un demi cube de levure fraîche ou deux sachet de levure...

  • Quiche au poulé

    11 août 2010 ( #pizza et quiches )