plat salee.viande -poisson -

salam 3alaykoum Je vous propose la recette des mes mahjoubates ( m'semmen farci) Vous pouvez les farcir a votre guise...moi j'ai choisi la farce traditionnelle t oignons émincés, tomates, persil....il existe aussi plusieurs recettes de m'semmen:: tout...

Ingredient: 500gr viande de bœuf 1 oignon 3 tête d’ail 5 cas d’huile tomate en purée Sel, poivre,cumin,persil en boite,piment doux ou fort,un cube de boeuf Lavez et découpé. La viande en gros cubes, mettre de l’huile a chauffer faites bien doré la viande,...

400 gr de riz 1 oignon 20 gr de beurre farine et chapelure 4 oeufs 50 gr de permesan vache qui rit,ou mozarella huile,sel,poivre noir Préparation: Faire revenir les oignon en morceaux dans de lhuile versez le riz mélanger il va devenir transparent,couvrir...

Ingredients: 8 poivron 2 tomate 2 oignons 1 petit bol de riz 3 c à s de tomate concentré 100 gr de viande haché sel,poivre,cumin,huile 2 oeufs (facultatif) Préparation: les poivrons farcis Laver 4 poivrons et reservez le reste pour la tchektchouka, coupez...